Política cultural regional. Los Lagos, 2017 – 2022

Actualmente vivimos en un proceso de mundialización creciente. La economía capitalista ha llegado casi a todos los rincones de la tierra. Asociado lo anterior, la globalización informa y socializa nuevos gustos. Y en materia culinaria, […]

Marcelo Neira Navarro El Tercer Encuentro fue desarrollarlo en la ciudad de Purranque el día 29 de abril de 2022. Como en los dos anteriores, el objetivo de la reunión fue discutir y profundizar las […]

Por Rodrigo Alejandro Vidal Chacón En las fotos se observa un taller de fabricación de “chicha de manzana” al aire libre en medio del territorio de San Juan de la costa. Se ve la plataforma […]