PATRIMONIO CULTURAL
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IDENTIDAD
PATRIMONIO CULTURAL
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IDENTIDAD SUREÑA: LA MANZANA Y LA CHICHA. EL CASO DE PURRANQUE
Marcelo Javier Neira NavarroBlas Alexis Martinez Candia “La globalización también puede tener el efecto paradójicode alentar un intenso localismo y nativismo” (Margaret MacMillan) El origen de la manzana se hunde en la historia de la […]
PATRIMONIO CULTURAL
TV – Inet de Osorno
Programa . Conversación con el Profesor Marcelo Javier Neira-Navarro. Osorno, 15 de julio de 2025
IDENTIDAD
GASTRONOMÍA e IDENTIDAD EN EL SUR DE CHILE
Marcelo Javier Neira-Navarro La gastronomía es un fenómeno en donde más claramente se manifiestan los aportes culturales de distintos grupos humanos en territorios determinados a través del tiempo. En las cocinas regionales o locales, los […]
NOTICIAS
INVESTIGACIÓN INTERNA
Adjudicación de proyecto de investigación interna, Universidad de Los Lagos, 2010
NOTICIAS
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HISTORIA
ANTECEDENTES HISTÓRICOS DE OSORNO
CONTEXTO DEL DOCUMENTO Documento encontrado en la Biblioteca Nacional de Chile, atribuible a Juan Mackenna, gobernador de Osorno, entre 1797 y 1808. TRANSCRIPCIÓN Osorno 10 de Octubre de mil ochocientos. El Interventor de Real Hacienda […]