TV – Inet de Osorno

Marcelo Javier Neira-Navarro La gastronomía es un fenómeno en donde más claramente se manifiestan los aportes culturales de distintos grupos humanos en territorios determinados a través del tiempo.  En las cocinas regionales o locales, los […]

Marcelo Javier Neira Navarro marcelojavierneira@gmail.com La presencia del comercio informal es un fenómeno que se observa en muchas ciudades a lo largo y ancho del mundo y igualmente en nuestra capital Santiago, pero también en […]