Fanny Salvatierra, entrevista a Marcelo Neira Navarro, La gastronomía como patrimonio del sur de Chile

Marcelo Javier Neira Navarro A partir del movimiento independentista, a comienzos del siglo XIX, en América Latina se produjo un proceso de descolonización. Y lo que ocurre al interior de cada una de las ex […]

En el marco de actividades culturales planificadas por la Municipalidad de Puerto Octay a través de la Biblioteca Municipal, el profesor Marcelo Javier Neira Navarro fue invitado a exponer del tema del uso de la […]