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Ximena Bertín La etnia buscar ser reconocida como el décimo pueblo originario del país. Aspiran a que su identidad no se diluya dentro de la cultura mapuche. Gérak Millalonko tiene 26 años y pronto se […]
PROF. MARCELO JAVIER NEIRA NAVARRO Municipalidad de San Juan de la Costa, Encargado de cultura Fundación Dharma Chile Archivo Nacional de Chile Municipalidad de Purranque Museo municipal de Purranque Universidad de Los Lagos
Actualmente vivimos en un proceso de mundialización creciente. La economía capitalista ha llegado casi a todos los rincones de la tierra. Asociado lo anterior, la globalización informa y socializa nuevos gustos. Y en materia culinaria, […]
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